4 skiver daggammelt brød, 2 hjertesalat, 1 bundt asparges, 50 g ansjoser i olie, 1 æg, 1 spsk sennep, saften af ½-1 citron, salt og friskkværnet peber, 1½ dl oliveolie, 1 bundt ramsløg, 100 g parmesan Tænd ovnen på 180 grader, uden varmluft. Pluk brødet i mindre stykker, vend det med lidt olie, og fordel … Læs resten af Cæsarsalat med asparges og ramsløg